Teammeshi

Over

‘Teammeshi 'is een restaurantervaring die gecreëerd is door gebruik te maken van twee verschillende culturen, de Japanse cultuur en de Marokkaanse cultuur. Ik heb verschillende gerechten uit deze twee landen gecombineerd, zoals bijvoorbeeld slakken, die in Marokko worden gegeten en sushi een populair Japans gerecht.

De naam ‘Teammeshi' is combinatie van twee verschillende culturen. 'Team' is het Arabische woord voor eten en 'Meshi' het Japanse woord voor eten.